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葡萄糖酸钠

产品名称: 葡萄糖酸钠
CAS Registry Number: 527-07-1
EINECS: 208-407-7  
别名: 葡萄糖酸钠;
分子结构:
分子式: C6H11NaO7
分子量: 218.14
密度:  1.763g/cm3
沸点:  673.6 °C at 760 mmHg
熔点:  206-209 ºC
闪点:  375.2 °C
风险术语:  S24/25:Avoidcontactwithskinandeyes.;
安全声明:  S24/25

其他产品

葡萄糖酸钠相关信息

分子式:

  C6H11O7Na

分子量:

  218.14

性 状:

  白色结晶颗粒或粉末。极易溶于水,略溶于洒精,不溶于乙醚

规 格:

  符合联合国粮农组织标准FAO/WHO;USPXXⅢ版;企业标准;客户要求

包 装:

  25Kg内塑外编袋装;客户要求

用 途:

  1 用于医药方面,调节人体内酸碱平衡,以恢复神经正常作用,基于同样的目的,用于食品添加剂;
  2.用作水质稳定剂,其优异性表现在:
  ⑴具有明显的协调效应,适用于钼、硅、磷、钨、亚硝酸盐等各种配方,由于协调效应影响,缓蚀效果大大提高;
  ⑵与一般缓蚀剂相反,缓蚀率随温度升高而增加;
  ⑶阻垢能力技术要求对钙、镁、铁盐具有很强的络合能力,特别对Fe3+有极好的螯合作用;
  (4)作为循环冷却水缓蚀阻垢剂,是目前所使用的其他缓蚀阻垢剂所无法比拟的,可达到灭公害的作用;
  3.用做钢铁表面清洗剂:钢铁表面如需要镀钵、镀铬、镀锡、镀镍以适应特殊用途时,其钢坯表面均需经过严格清洗,使镀层物与钢铁表面牢固结合,这时候其清洗药剂中添加葡萄糖酸钠将会达到十分理想的效果;
  4.作玻璃瓶专用清洗剂:用葡萄糖酸钠为主要配方的玻璃瓶专业清洗剂可改善以下常见问题:去垢力不强,易堵塞洗瓶机的喷咀及管路;对瓶贴及瓶颈铁锈去染力不理想;洗后微量残留物对食用安全性不理想(如磷酸盐残留);洗涤水排放成公害;
  5.用做水泥掺合剂:水泥中添加一定数量的葡萄糖酸钠后,可增加混凝土的可塑性和强度,且有阻滞作用,即推迟混凝土的最初与最终凝固时间;
  6.可用于电镀,胶卷制造等许多工业领域。
  7.用于食品行业,由于其可以有效地防止低钠综合症的发生,故可以作为食品添加剂。葡萄糖酸钠和葡萄糖酸钾有优良的呈味阈。葡萄糖酸钠无刺激性,无苦涩味,盐味质接近食盐,阈值远高于其他有机酸盐,是食盐(无机盐)的5倍、苹果酸钠的2.6倍、乳酸钠的16.3倍。葡萄糖酸钠和葡萄糖酸钾在食品加工中用于调节pH,改善食品呈味性,代替食盐加工成健康的低盐或无盐(无氯化钠)食品,对增进人体健康、丰富人们生活起很大作用。

指标要求

  项 目 联合国粮农组织、世界卫生组织标准FAO/WHO 美国药典标准USP XXIII版 企业标准
  外观 白色至浅黄色晶状颗粒
  含量 ≥98% ≥98% ≥98.5%
  氯化物 ―― ≤0.07% ≤0.05%
  砷盐 ≤3P.P.M ≤3P.P.M ≤3P.P.M
  铅盐 ≤10P.P.M ≤10P.P.M ≤0.001%
  重金属 ≤20P.P.M ≤20P.P.M ≤0.002%
  硫酸盐 ―― ≤0.05% ≤0.05%
  还原物 ≤0.5% ≤0.5% ≤0.5%
  CAS No.: 527-07-1

合成方法:

  工业上一般以含有葡萄糖的物质(例如谷物)为原料,采用发酵法先由葡萄糖制得葡萄糖酸,然后再由氢氧化钠进行中和,即可得葡萄糖酸钠,也可采用电解法和氧化合成。我国大都采用化学氧化法-次溴氧化法生产合成。
  根据所用发酵酶种类的不同,发酵法可分为两钟,一种是用Aspergillus Niger的酶,另一种酸,后一法则借助于葡萄糖脱氢形成内酯,然后使酯分解。
  葡萄糖酸钠也可直接由葡萄糖发酵而得。此时,发酵基持的组成可为:葡萄糖250~350g/L,七水硫酸镁0.2~0.3g/L,磷酸氢二铵或尿素0.4~0.5g/L。 此基质须进行灭菌处理。发酵过程中,温度控制为30-32度,pH用30%~50%氢氧化钠的办法控制为5.5-6.5,发酵过程持续40~100h。然后,通过过滤和洗涤除去微生物,活性炭脱色,再过滤,浓缩结果或喷雾干燥而得成品。

安全卫生与防护

  葡萄糖酸钠无毒。存在于水中的葡萄糖酸钠及其与重金属离子形成的螯合物,可通过普通生化处理迅速、完全地降解。降解过程中释放出的重金属离子可经沉淀去除,或吸附于废水处理过程中形成的淤泥上而去除。