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丙酸桂酯

产品名称:	丙酸桂酯
CAS Registry Number:	103-56-0
EINECS:	203-124-5
别名:	3-苯基-2-丙烯醇丙酸酯; 肉桂醇丙酸酯;丙酸桂酯;
分子结构:
分子式:	C12H14O2
分子量:	190.24
密度:	1.032 g/mL at 25℃(lit.)
沸点:	289℃(lit.)
闪点:	>230?
折射率:	n20/D 1.535(lit.)
风险术语:	S26-37,
安全声明:	R36/37/38,

供应商丙酸桂酯

其他产品

丙酸桂酯相关信息

　　基本信息

　　CAS编码 103-56-0

　　FEMA编码 2301

　　英文通用名称 Cinnamyl propionate（γ-Phenylallyl propionate；3-Phenyl-2-propenyl propanoate）

　　中文通用名称丙酸桂酯

　　理化性质

　　分子式 C12H14O2

　　分子量 190.24

　　性状描述无色至淡黄色液体,呈类似葡萄、香脂和香辛料香气。沸点289℃。闪点100℃以上。几不溶于水、丙二醇和甘油，混溶于乙醚、氯仿和大多数非挥发性油，1ml溶于2mL80%乙醇中。

　　其他信息

　　类别天然等同香料和人造香料

　　制法由桂醇与丙酸直接酯化而成。

　　用途香料.主要用于配制葡萄、树莓、醋栗和草莓型香精。

　　毒理学性质 GRAS（FEMA）

　　质量指标 FCC，1986 1.含量 ≥98.0% 2.折射率(nD20) 1.532～1.537 3.相对密度(d2525) 1.029～1.035 4.酸值(GT-4) ≤3.0