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丙酮酸钠

产品名称: 丙酮酸钠
CAS Registry Number: 113-24-6
EINECS: 204-024-4  
别名: 焦葡萄酸钠;丙酮酸钠; 丙酮酸钠;
分子结构:
分子式: C3H3NaO3
分子量: 110.043889
密度:  1,267g/cm
沸点:  165 °C at 760 mmHg
熔点:  300 ºC
闪点:  54.3 °C
折射率:  1,426-1,43
风险术语:  S24/25
安全声明:  36/37/39-26-24/25
危险品标志:  Xi: Irritant;

其他产品

丙酮酸钠相关信息

基本信息

  中文名称:丙酮酸钠,BR
  中文别名:焦葡萄酸钠
  英文名称:α-Ketopropionic acid sodium salt;2-Oxopropanoic acid sodium salt
  英文别名:Sodium pyruvate
  线性分子式:CH3COCOONa
  等级:BR
  CAS号:113-24-6
  分子式:C3H3NaO3
  分子量:110.04
丙酮酸钠

丙酮酸钠[1]

管制信息

  本品不受管制

性状描述

  白色结晶粉末;易溶于水,水中溶解度: 47 g/100 ml (20°C),极微溶于醇。

物理参数

  熔点:300℃

贮存运输

  密封 2-8°C保存。

用途说明

  测定乳酸脱氢酶的底物,肝功能试验中谷-丙转氨酶活力测定;也是良好的健身减肥膳食补充剂;广泛用于食品、化妆品中。