香兰素的起源
人类所合成的第一种香精就是香兰素，他是有德国的M.哈尔曼博士与G.泰曼博士于1874年合成成功的。 乙基香兰素简介 【中文名称】乙基香兰素；3-乙氧基-4-羟基苯甲醛；乙基儿茶醛；波旁醛 【英文名称】ethyl vanillin;
产品描述
乙基香兰素 产品名称： 乙基香兰素 别 名： 乙基香草醛；3-乙氧基-4-羟基苯甲醛 英文名称： Ethyl Vanillin 化 学 式： C9H10O3 产品商标： 梅花鹿牌 生产方法: 乙醛酸法 生产能力： 20O吨/年 产品特性： 本品为白色至微黄色针状结晶或结晶性粉末,类似香荚兰豆香气,香气较香兰素浓。 产品用途： 本品属广谱型香料,是当今世界上最重要的合成香料之一,是食品添加剂行业中不可缺少的重要原料,其香气是香兰素的3-4倍,具有浓郁的香荚兰豆香气,且留香持久。广泛用于食品、巧克力、冰淇淋、饮料以及日用化妆品中起增香和定香作用。另外乙基香兰素还可做饲料的添加剂、电镀行业的增亮剂,制药行业的中间体。 产品包装： 本品包装为内衬有聚乙烯袋的纸板桶,每桶净重25kg。另有lkg塑料桶包装于干燥的纸箱中,每箱净重为10kg。 储运条件： 本品应贮藏于干燥通风的仓库内,适合存放食品的地方,避免杂气污染。运输时应防止日晒雨淋。本品在未起封的情况下,保质期为二年。质量标准
国家标准：QBT 1791-2006 [质量标准]| 标准 |
GB3861-83 | USP, NF 2000 | ||
| 鉴别 | / | + | ||
| 在乙醇中的溶解度 | 1：3（70%），1：2（90%） | / | ||
| 外观 | 白色至微黄色鳞片状结晶 | / | ||
| 香气 | 类似香荚兰豆香气 | / | ||
| 熔程（摄氏度） | 81-83 | 76-78 | ||
| 炽灼残渣（%） | <= | / | 0.1 | |
| 干燥失重（%） | <= | 0.5 | 1.0 | |
| 砷含量（%） | <= | 0.0003 | / | |
| 重金属含量（以Pb计，% | <= | 0.001 | / | |
| 含量（%） | / | 98.0-101.0 |