基本信息
[中文名称] 没食子酸
球棍模型
[IUPAC命名]3，4，5-三羟基苯甲酸，五倍子酸
[英文名称] Gallic acid
[别 名] Benzoic acid, 3, 4, 5-trihydroxy-
[化学名称] 无
[分 子 式] C7H6O5;
[分 子 量] 170.12
[物理性质] 针状结晶(无水甲醇或氯仿), 熔点235～240°(分解)。1g熔于87ml水、3ml沸水 、6ml乙醇、100m乙醚l、10ml甘油及5ml丙酮。几乎不溶于苯、氯仿及石油醚。UV λ二氧六环max nm (ε): 221 (20900), 269 (9340); UVλ二氧六环 min nm (ε): 238 (2100); UVEtOHmax nm (ε): 216 (25700), 271 (8320); UVλEtOHmin nm (ε): 239 (2190)[1]。
比例模型
[成分分类] 有机酸及酚类
[药理作用] 1. 抗菌抗病毒: 体外对金黄色葡萄球菌、八叠球菌、α－型键球菌、奈瑟氏球菌、绿脓杆菌、弗氏痢疾杆菌、伤寒杆菌Hd、副伤寒杆菌A等有抑制作用,其抑菌浓度为5mg/ml[13]。体外,在3%的浓度下对17种真菌有抑菌作用[12], 对流感病毒亦有一定抑制作用[13]。2. 抗肿瘤: 对吗啉加亚硝钠所致的小鼠肺腺瘤有强抑制作用[14]。
[毒 性]
[不良反应]
历史
据国外外文献记载,没食子酸最早由舍勒制得(1786).但古代中国早在这以前就有明确记载.例如,明代李挺的《医学入门》(1575)中记载了用发酵法从五倍子中得到没食子酸的过程.书中谓"五倍子粗粉,并矾,曲和匀,如作酒曲样,如瓷器遮不见风,候生白取出".《本草纲目》卷39中则有"看药上长起长霜,则药已成矣"的记载.这里的"生白""长霜"均为没食子酸生成之意,是世界上最早制得的有机酸,比舍勒的发现早了二百年.
用 途
抗菌, 抗病毒, 抗肿瘤
没食子酸的结构简式
成分来源
蓼科植物掌叶大黄 Rheum palmatum L. 根茎[2], ^a桃金娘科植物^b大叶桉 Eucalyptus robusta Sm. ^c干叶[3],^a山茱萸科植物^b山茱萸 Cornus officinalis Sieb. et Zucc. ^c果实[4], ^a千屈菜科植物^b千屈菜 Lythrum salicaria L. ^c花[5], ^a 马桑科植物^b马桑 Coriaria sinica Maxim. ^c叶[6], ^a胡桃科植物^b化香树 Platycarya strobilacea Sieb. et Zucc. ^c木材[7], ^a大戟科植物^b乌桕 Sapium sebiferum (L.)Roxb. ^c种子[8],^a石榴科植物^b石榴 Punica granatum L. ^c果皮[9], ^a豆科植物^b阿拉伯相思树 Acacia grabica Willd.^c果实[10], ^a漆树科植物^b西西里漆树 Rhus coriaria Linn.^c叶[11], ^b月季Rosa chinensis Jacq. ^C花[12]。
CAS No.： 149-91-7
EINECS：205-749-9
[1]
