格蓬酯

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　　中文名：格蓬酯，异戊氧基乙酸烯丙酯。

　　英文名：Allyl Amyl Glycolate，Isogalbanate。

　　分子式：C10H18O3 。

　　分子量：186.25。

　　CAS：67634-00-8 。

　　外观：无色透明液体。

　　香气：果香，青绿，格蓬香，菠萝。浓烈的果香，略带有菠萝的格蓬香。给任何香精增添现代气息。

　　闪点：94℃。

　　相对密度：0.9364-0.944 。

　　折光率：1.427-1.433。

　　制备：由异戊氧基乙酸与烯丙醇经酯化反应制得。

　　存在：未见有存在与自然界的报导。

　　主要用于日用香精。IFRA规定禁止使用烯丙醇含量超过0.1%的异戊氧基乙酸烯丙酯，因为烯丙醇有刺激作用。