异戊酸香叶酯

产品名称:	异戊酸香叶酯
CAS Registry Number:	109-20-6
EINECS:	203-655-2
别名:	异戊酸香叶酯;(E)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯醇3-甲基丁酸酯;
分子结构:
分子式:	C₁₅H₂₆O₂
分子量:	238.36574
密度:	0.893 g/cm³
沸点:	312.1 °C at 760 mmHg
闪点:	97.5 °C
折射率:	n20/D 1.458(lit.)
安全声明:	A skin irritant. When heated to decomposition it emits acrid smoke and irritating fumes. See also ESTERS.

其他产品

　　中文名：异戊酸香叶酯，异戊酸(反式-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-基)酯。

　　英文名：geranyl isovalerate 。

　　分子式：C15H26O2。

　　分子量：238.38。

　　CAS NO. 109-20-6　^[1]　

　　结构式：如图。

　　外观：无色油状液体。

　　折光率：1.4538。

　　溶解性：不溶于水。溶于油和醇。

　　香气：具有类似玫瑰、带有苹果和菠萝底香的香气，类似苹果的甜味。

　　主要采用酯化法。以香叶醇和异戊酸为原料，在共沸状态下进行直接酯化反应而得。

　　酯类合成香料。主要用作东方型香精的调合香料。

　　现商用的异戊酸香叶酯多为反式和顺式异构体的混合物，反式异构体为异戊酸香叶酯，顺式异构体为异戊酸橙花酯。