香叶基丙酮

产品名称:	香叶基丙酮
CAS Registry Number:	689-67-8
EINECS:	211-711-2
别名:	6,10-二甲基-5,9-十一双烯-2-酮;香叶基丙酮;6,10-二甲基-5,9-十一双烯-2-酮;
分子结构:
分子式:	C13H22O
分子量:	194.32
密度:	0.873 g/mL at 25 °C(lit.)
沸点:	254-258 °C(lit.)
闪点:	>230 °F
折射率:	n20/D 1.467(lit.)
风险术语:	36/37/38
安全声明:	A skin irritant. When heated to decomposition it emits acrid smoke and irritating fumes.
危险品标志:	Xi: Irritant;

其他产品

　　中文名称：香叶基丙酮，5E-6,10-二甲基-5,9-十一碳二烯-2-酮，5Z-6,10-二甲基-5,9-十一碳二烯-2-酮。

　　英文名称：Geranyl acetone ，2,10-Dimethyl-5,9-undecadien-2-one。

反式体

顺式体

　　分子式： C13H22O 。

　　分子量：194.32 。

　　CAS： 689-67-8 ，3796-70-1。

　　FEMA：3542。

　　FDA：172.515。

　　CoE：11088。

　　外观：为无色至黄色液体。

　　溶解性：溶于乙醇等有机熔剂。

　　沸点：124℃/1.3 kPa。

　　相对密度d2525： 0.865～0.872。

　　折射率n20D： 1.465～1.469。

　　香气：具有青香、果香、蜡香、木香，并有生梨、番石榴、苹果、香蕉、热带水果香韵。

　　存在：天然存在于茴香、薄荷、茶叶、西红柿、西番莲、园柚油、柠檬草油、番茄酱。

　　制备：由芳樟醇同乙酰乙酸乙酯在异丙醇铝催化下取得。

　　用作医药中间体和成维生素。用于合成异植物醇和橙花叔醇等，可配制香叶油。用于香料工业调配苹果、香蕉、生梨、梅子、热带水果等食用香精。