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| 製品名称: | L-(-)-Sorbose |
| CAS登録番号: | 87-79-6 |
| EINECS: | 201-771-8 |
| シノニム: | L-(-)-Sorbose;-; |
| 分子構造: |
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| 分子式: | C6H12O6 |
| 分子: | 180.16 |
| 密度: | 1.65 g/cm |
| 沸点: | 551.7 °C at 760 mmHg |
| 融点: | 158-160 ºC |
| フラッシュポイント: | 301.5 °C |
| 屈折率: | -43 ° (C=1, H2O) |
| リスクコード: | S22;S24/25 |
| 安全文: | When heated to decomposition it emits acrid smoke and irritating fumes. |
| ハザードシンボル: | Xi |